Котлеты из толстолобика
Толстолобик - 2,5 кг. Лук - шт. Перец и соль по вкусу. Масло растительное. Мука для панировки
Суп из яблок
Яблоки 120 г. Курага 160 г. Сахар 120 г. Крахмал картофельный 20 г. Сливки или сметана 50 г. Корица 1 г.
Баклажаны тушеные
Баклажаны - 3-4 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 3-4 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Сахар - 0.5 ч.л. Соль по вкусу.…
Закуска из баклажана
Баклажан 1 шт. Чеснок 2-3 шт. Перец чили 1 шт. Яблочный уксус 25 мл. Сахар 1ч. л. Растительное масло 40 мл. Кинза.